خوراک سماروق بیرجندی

پک خوراک سماروق محلی بیرجند  🍄🍄

سماروق یعنی چی ؟ 

‌کلمه سماروق که تحت عنوان قارچ در زبان امروزی قابل استفاده می باشد از دو کلمه سما و روق ایجاد شده است. کلمه سما به مفهوم گرما و انرژی لطیف و 

روق  از رقیق بودن و لطیف بودن و گرمای می آید . و این کلمه سماروق به زمان و شرایطی اشاره دارد که قارچ در اون حالت به رشد و شکوفایی خودش می رسد. معمولا هم زمانی که یک گرمای لطیف با رطوبت ملایمی بعد از بارندگی ایجاد می شود که در اون زمان قارچها به حالت ایده آل رشد و نمو خود می رسند.

علت قیمت گذاری منحصربه فرد این نوع قارچ که معادل کیلویی 2 میلیون تومان می باشد، سختی کار چیدن و پیدا کردن این قارچ هاست این قازچ ها به خاطر بافت، حجم و پروتئین متفاوتشون طعمی خاص تر از سایر قارچ ها دارند.

از آنجایی که هدف ما به جز رسالت تولید موادغذایی خاص و با کیفیت حفظ فرهنگ و غذای بومی خودمون برای آینده گانه این بار هم این پک بی نهایت خوشمزه (پک خوراک سماروق محلی) برای شما عزیزان با سس های مجموعه و ادویه سازی بینظیر و‌پیاز کاراملی و سیر فراوان یک خوراک ارگانیک، محلی، خوشمزه و فوق العاده نوستالژیک آماده شده که به همراه سیب زمینی سرخ شده، قروت بادمجون‌ و حتی خالی این پک می تونه شما رو ببره به دنیای بچه‌گی و غذاهای سنتی ببرجند.

سعی کنید با استفاده از غذاهای سنتی همیشه به فرهنگ شهرتون پایبند بمونید و اون رو به نسل بعد منتقل کنید .